Kulturnatten med Stadsgrönt

En helt otroligt lyckad Kulturnatten i lördags med hundratals besökare och många intressanta diskussioner och frågor. Tack alla som kom och fikade uppe på vårt tak.

Längst ned finner ni receptet på den falska ostkakan med zucchini!

Fullt med folk på taket!

Fullt med folk på taket!

Fika med hemgjorda kakor med chili, pepparmynta och zucchini samt eget pepparmynta-te.

Fika med hemgjorda kakor med chili, pepparmynta och zucchini samt eget pepparmynta-te.

En härligt solig eftermiddag med en kort fräsch regnskur.

En härligt solig eftermiddag med en kort fräsch regnskur.

Det bjöds på härligt skolmogna tomater, direktplockade från kvist.

Det bjöds på härligt skolmogna tomater, direktplockade från kvist.

Foto: Peter Lübeck
 Falsk ostkaka med zucchini
10 dl skalad och tärnad ekologisk eller egenodlad zucchini
50 ekologiska mandlar
4 ekologiska ägg
0.5 liter ekologisk mjölk
4 msk ekologiskt vetemjöl
0.5 dl ekologiskt socker
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en grund ugnsform.
Skala och tärna zucchinin och koka den mjuk i vatten. Häll av så mycket vätska du kan. Mixa mandeln och tillsätt zucchinin. Mixa i resten av ingredienserna. Häll sedan upp i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45-55 minuter tills kakan är fast. 
Passa utmärkt varm eller kall och gärna med lite grädde!
/Stadsgrönt – Vi odlar Västerås
Annonser

Stadsodling – vackert eller skräpigt?

En del kommuner och bostadsföretag har en bild av att det inte blir så snyggt när invånarna vill börja odla mat i staden. Även grannar i staden kan vara skeptiska. Ibland kan det bli en lång process av övertalning innan stadsodling kan bli verklighet. På andra håll kan det däremot vara helt annorlunda.

Det kommunala hyresbolaget i Västerås ( Mimer AB) främjar stadsodling och låter trädgårdsintresserade hyresgäster ta hand om sina egna trädgårdar. Projektet heter Gröna Mimer och har en egen trädgårdsmästare. 

Före. Denna plats i trädgården var helt outnyttjad, egentligen bara en transportväg till cykelförrådet.

För ca fyra år sedan påbörjades odling av grönsaker, bär och bärbuskar runt vår husknut. Genom Gröna Mimer fick vi hjälp att gräva bort en del buskar ur rabatterna. Därefter skapades olika former av odlingsbäddar. Vi är ett flertal grannar som tillsammans sår, rensar, vattnar, skördar och sköter om odlingen. Det tar tid att strukturera upp och planera för en odling som ger maximalt med skörd. 

Med tanke på den skepticism kring stadsodling som finns och tron om att stadsodling är något skräpigt, vill vi såklart få vår stadsodling att se vacker ut. Dessutom är de många människor som rör sig i vårt kvarter och är nyfikna på vår Gröna Mimer-gård. Efter fyra år av mycket arbete och engagemang känner vi att vi har fått till det riktigt bra.

Att låta blommor växa bland olika bladgrönsaker, brukar ge en fröjd för ögat. I klippet kan man se hur vi planerat odlingsbädden vid husväggen.

Nya perspektiv

Igår deltog stadsgrönt i den alternativa festivalen – nya perspektiv. Ett grymt initiativ av bland annat galleriet postart. På dagen pratades det stadsodling, yoga och annat roligt och på kvällen bjöds det på grym alternativ musik. För alla som missade denna alternativa festival i festivalen så kommer en ny chans nästa år.  

   

Fyra odlingar på en vecka

Det har varit intensivt för stadsodlarna i Västerås denna vecka. Prästgatan är åter fylld av växter, takodlingen Jorund och planteringen på viksäng har startats upp. Lotten är äntligen färdiggrävd och planteringen har kommit igång. Hög aktivitet har det säkerligen varit på andra stadsodlingsfestival i staden, inte minst på takfarmen som växer sig större för varje år. Missa inte deras event på tisdag då det är möjligt att köpa både plantor och såser.  

         

Nu är takodlingen Jorund på plats

Det blev en superlyckad utplantering på taket i veckan. Flera av de boende i huset tittade in och anmälde intresse. Som vanligt var ålderspannet stort. De yngsta barnen hjälpte till att plantera och de äldre erbjöd sig att hjälp till med vattning och rensning under sommaren. Nu är det bara att vänta på att plantorna tar sig. 

Såhär såg det ut under utplanteringen 

        

Stadsgrönt pratar Stadsodling på röda korset.

Härom kvällen besökte vi röda korset för att prata Stadsodling och plantera lite tillsammans. Det blev en supertrevligt kväll och vi gick glada därifrån, peppade av intresset från deltagarna. Med oss fick vi en nysådd örtagård i miniformat. Denna kommer stå på takodlingen på Smedjegatan. Ser fram emot fler samarbeten och trevliga kvällar.  

     

Planteringsdag på taket

På torsdag drar vi igång vår nya takodling på taket i kvarteret Jorunn. Så himla roligt att vi fått den här möjligheten. På taket kommer vi plantera ut mangold, solrosor, bönor och kål av olika slag och massa annat. När ni passerar smedjegatan i sommar hoppas vi att ni kommer rikta blickarna mot skyn och då se allt härligt som växer. Vill ni vara med och odla, hör av er till Bodil under kontakter.